.
Завтрак, который мы однажды придумали для себя.
Медленно запечённая гранола, качественные ингредиенты и немного больше внимания тому, что обычно едят на бегу.

Нутрициологическая основа


Мы хотели сделать гранолу, состав которой можно прочитать и сразу понять.

В основе Spoon - безглютеновые овсяные хлопья, орехи и семена, натуральные кокосовые хлопья, сироп топинамбура и небольшое количество кокосового сахара. 

В ягодных и фруктовых вкусах - цельные сублимированные ягоды и фрукты.


Нам важно не только то, чего в граноле нет, но и то, что в ней есть.

Безглютеновые овсяные хлопья 
Источник сложных углеводов и пищевых волокон. Они дают граноле основу и делают её полноценной частью завтрака или перекуса.
Промытые активированные орехи и семена
Добавляют растительный белок, ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины, минералы и другие биоактивные соединения. Именно поэтому мы не воспринимаем орехи как небольшую добавку к граноле - они являются одним из её главных ингредиентов.
Цельные ягоды и фрукты 
Мы используем ягоды и фрукты сублимационной сушки, а не ароматизаторы и фруктовые наполнители. Технология сублимационной сушки позволяет удалить воду при низкой температурной нагрузке и сохранить не только характерный вкус, аромат и цвет, но и все аминокислоты и антиоксиданты, которыми так богаты ягод и фрукты.
Натуральные подсластили
Мы используем сироп топинамбура и небольшое количество кокосового сахара. Нам важно, чтобы сладость поддерживала вкус гранолы, а не становилась её главным вкусом.

В итоге Spoon - это не набор отдельных «полезных ингредиентов», а продукт, в котором есть цельные злаки, орехи, семена, фрукты и ягоды в понятной рецептуре.

Простая еда. Хорошие ингредиенты. И ничего лишнего.
С чем есть
Гранола Spoon хороша не только с йогуртом. Мы любим есть её по разному - зависимости от настроения, времени дня и того, что оказалось в холодильнике.
  • Греческий йогурт
    Самый простой способ начать.
    Густой натуральный йогурт, Spoon сверху - и всё. Можно добавить ягоды или фрукты, а можно оставить только эти два ингредиента.
  • Взбитый творог
    Нежный взбитый творог, свежий инжир и щедро полить сиропом топинамбура. Или медом, если любите. 
    Гранола здесь отвечает за хруст и собирает вместе мягкий творог и сладкий инжир.
  • Ряженка
    Если любите более жидкую текстуру - попробуйте гранолу с ряженкой.
    Она быстро становится мягче, но всё равно сохраняет свой хруст.
  • Мацони
    Гранола в поездке тоже работает.
    Особенно если вы оказались в Армении, нашли хорошее мацони и почему то взяли Spoon с собой.
  • Авокадо + йогурт
    Да, авокадо.
    Нарежьте спелый авокадо тонкими ломтиками. Возьмите греческий йогурт, насыпьте гранолу и сверху выложите авокадо. Вместо ягод.
    Никакого тоста не нужно. Кремовая текстура авокадо и хруст гранолы неожиданно хорошо работают вместе.
  • Каша
    Добавьте Spoon в готовую кашу: овсяную, рисовую, пшённую или любую другую, которую любите.

    Мы особенно любим овсяную: тёплая мягкая каша и сверху много хрустящей гранолы.
  • Вафли
    Тёплая вафля, сверху рикотта или густой греческий йогурт и Spoon.
    Гранола здесь становится той самой хрустящей частью, которой иногда не хватает даже самой хорошей вафле.
Выбрать гранолу
Всегда рады ответить на ваши вопросы
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями о персональных данных и политикой конфиденциальности.